Цыннамілацэтат CAS 21040-45-9

Уводзіны

Циннамилацетат (Cinnamyl acetate) - арганічнае злучэнне з хімічнай формулай C11H12O2. Гэта бескаляровая вадкасць з водарам карыцы.

Цыннамілацэтат у асноўным выкарыстоўваецца ў якасці араматызатара і водару, шырока выкарыстоўваецца ў прадуктах харчавання, напоях, цукерках, жавальнай гумцы, сродках па догляду за паражніной рота і парфумерыі. Яго водар можа прынесці салодкае, цёплае, духмянае пачуццё, што робіць яго важнай часткай многіх прадуктаў.

Циннамилацетат звычайна атрымліваюць шляхам рэакцыі карычнага спірту (карычнага спірту) з воцатнай кіслатой. Рэакцыя звычайна праводзіцца ў кіслых умовах, падчас якіх можа быць дададзены каталізатар для палягчэння рэакцыі. Распаўсюджанымі каталізатарамі з'яўляюцца серная кіслата, бензілавы спірт і воцатная кіслата.

Што тычыцца інфармацыі аб бяспецы цынамілацэтату, то гэта хімічнае рэчыва, і яго трэба правільна выкарыстоўваць і захоўваць. Выклікае лёгкае раздражненне і можа выклікаць раздражненне вачэй і скуры. Пры выкарыстанні апранайце ахоўныя акуляры і пальчаткі, пазбягайце кантакту са скурай і вачыма. У выпадку кантакту неадкладна прамыйце вялікай колькасцю вады. Пазбягайце высокай тэмпературы і адкрытага агню падчас захоўвання і падтрымлівайце добра вентыляванае асяроддзе.