АЛЬФА-ФЕЛЛАНДРЭН (CAS № 99-83-2)
| Коды рызыкі | R10 – Вогненебяспечны R22 – З'яўляецца небяспечным пры пападанні ўнутр R36/37/38 – Пры пападанні ў вочы, дыхальную сістэму і скуру выклікае раздражненне. R43 – Можа выклікаць сенсібілізацыю пры кантакце са скурай |
| Апісанне бяспекі | S16 – Захоўваць удалечыні ад крыніц агню. S26 – Пры трапленні ў вочы неадкладна прамыць вялікай колькасцю вады і звярнуцца па медыцынскую дапамогу. S36/37 – Ужывайце адпаведнае ахоўнае адзенне і пальчаткі. |
| Ідэнтыфікатары ААН | UN 2319 3/PG 3 |
| WGK Германія | 3 |
| RTECS | OS8080000 |
| Код HS | 3301 90 10 |
| Клас небяспекі | 3.2 |
| Група ўпакоўкі | III |
| Таксічнасць | LD50 перорально ў Труса: 5700 мг/кг |
АЛЬФА-ФЕЛЛАНДРЭН(CAS № 99-83-2)
прыроды
Цэлерэн - гэта арганічнае злучэнне. Гэта алеістая вадкасць ад бескаляровага да бледна-жоўтага колеру з непаўторным водарам. Целерэн у асноўным змяшчаецца ў гародніне і садавіне, такіх як салера, пятрушка, лук і цытрусавыя. Ніжэй прыведзены некалькі важных уласцівасцяў воднага салеры:
Высокая лятучасць: Celerene мае высокую лятучасць і можа хутка выдаваць насычаны водар.
Высокая тэрмічная стабільнасць: водны салера таксама можа захоўваць адносную стабільнасць пры высокіх тэмпературах і не лёгка раскладаецца.
Палярнасць: Целерэн - гэта непалярны растваральнік, які амаль не раствараецца ў вадзе, але можа растварацца ў арганічных растваральніках, такіх як спірты, простыя эфіры і г.д.
Біялагічная актыўнасць: водны салера валодае пэўнай біялагічнай актыўнасцю, напрыклад, антыбактэрыйным і супрацьзапаленчым дзеяннем.
інфармацыя аб бяспецы
Водны салера звычайна бяспечны пры ўмераным спажыванні, але празмернае спажыванне можа выклікаць некаторыя пабочныя рэакцыі.
Згодна з даследаваннямі, вадзяной салера можа аказваць раздражняльнае дзеянне на арганізм чалавека, што можа выклікаць адчувальнасць скуры, раздражненне вачэй і г. д. Некаторыя людзі могуць мець алергію на карвакрол і адчуваць алергічныя рэакцыі, такія як сверб скуры, эрітема і г.д.
Згодна з эксперыментальнымі даследаваннямі на жывёл, высокія дозы карвакрола могуць аказваць пэўнае таксічнае дзеянне на печань. Дастасавальнасць гэтых эксперыментальных вынікаў у арганізме чалавека ўсё яшчэ патрабуе дадатковых даследаванняў.
Прымяненне і метад сінтэзу
Цэлерэн - гэта натуральнае арганічнае злучэнне, якое звычайна сустракаецца ў раслінах сямейства Apiaceae, такіх як гуандунскі водны салера і вадзяной салера.
Ёсць два асноўных метаду сінтэзу карвакрола: натуральная экстракцыя і сінтэтычныя хімічныя метады. Натуральная экстракцыя - гэта працэс здабывання і ачысткі карвакрола з раслін сямейства Apiaceae. Метад сінтэтычнай хіміі заключаецца ў сінтэзе карвацэна з дапамогай арганічных сінтэтычных хімічных рэакцый, сярод якіх найбольш часта выкарыстоўваным метадам з'яўляецца міжмалекулярнае галагеніраванне і рэакцыя дэгідратацыі алефінаў.
Яго можна выкарыстоўваць у соусах, рагу і прыправах, каб надаць стравам непаўторны водар і густ.
