2-этыл-4-гідраксі-5-пазначаў-3(2H)-фуранон (CAS № 27538-09-6)
| WGK Германія | 3 |
| RTECS | LU4250000 |
Уводзіны
Кетон соевага соусу, таксама вядомы як 3-гідраксі-2-бутырон, з'яўляецца арганічным злучэннем. Ніжэй прыводзіцца ўвядзенне ва ўласцівасці, выкарыстанне, метады падрыхтоўкі і інфармацыю аб бяспецы кетонаў соевага соусу:
Ўласцівасці: Кетон соевага соусу - бескаляровая вадкасць з непаўторным водарам. Пры пакаёвай тэмпературы ён раствараецца ў арганічных растваральніках, такіх як спірты, эфіры і кетоны, але не раствараецца ў вадзе.
Метад: Агульны метад падрыхтоўкі кетонаў соевага соусу - хімічны сінтэз. Спецыфічны метад падрыхтоўкі ўключае награванне і рэакцыю адпаведнай сыравіны (такіх як вінілацэтон, ангідрыд кіслаты і спірт і г.д.) пад дзеяннем каталізатара для атрымання кетонавых прадуктаў соевага соусу. Падрабязныя метады падрыхтоўкі можна знайсці ў спецыяльнай хімічнай літаратуры або прамысловых даведніках.
Падчас працы і дакранання неабходна надзець адпаведныя ахоўныя сродкі, такія як пальчаткі, акуляры і шчыткі для твару. Калі вы збіраецеся выкарыстоўваць яго, вы павінны прытрымлівацца адпаведных медыцынскіх парад і інструкцый па бяспечнай эксплуатацыі. Ва ўсіх выпадках склад трэба захоўваць і абыходзіцца належным чынам удалечыні ад узгарання і высокіх тэмператур. Для атрымання больш падрабязнай інфармацыі аб бяспецы: калі ласка, звярніцеся да адпаведнага Пашпарта бяспекі хімічнага рэчыва (MSDS) або пракансультуйцеся са спецыялістам.
